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Anthony William hat den Selleriesaft zum Trend gemacht, und mit ihm die Frage: Welcher Entsafter eignet sich dafür? Er nennt die horizontalen Omega-Modelle. Viele fragen sich, ob ein vertikaler Slow Juicer wie Hurom genauso gut ist. Hier bekommst du die Unterschiede, Vor- und Nachteile und meine Erfahrung mit dem Hurom H70FT.
KURZ GESAGT
Slow Juicer statt Zentrifuge: Langsam pressende Geräte holen den Saft aus faserigem Sellerie gründlich heraus. Da sind sich Anthony William und die Hersteller einig.
Horizontal (Omega MM900/MM1500): stark bei Gräsern, viel Zubehör, aber schmaler Schacht, mehr Platz, und in Deutschland gerade nicht lieferbar.
Vertikal (Hurom): großer Trichter, wenig Platz, ohne Sieb schnell gespült, 15 Jahre Garantie. Mit SPAREN10 ab 219,87 €.

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- Welchen Entsafter empfiehlt Anthony William für Selleriesaft?
- Slow Juicer, Zentrifuge oder Mixer?
- Horizontaler oder vertikaler Entsafter: der Unterschied
- Vorteile vertikaler Slow Juicer
- Wann ein horizontaler Entsafter besser ist
- Kann man Selleriesaft mit einem vertikalen Entsafter machen?
- Sellerie-Kappe: Brauchst du sie wirklich?
- Welcher Hurom passt für Selleriesaft?
- Was Selleriesaft kann und was nicht
- Häufige Fragen zum Entsafter für Selleriesaft
- Fazit: horizontal oder vertikal für Selleriesaft?
Welchen Entsafter empfiehlt Anthony William für Selleriesaft?
Anthony William nennt den Omega MM900 und den Nachfolger Omega MM1500. Beide sind horizontale Slow Juicer mit einer Auslasskappe speziell für Sellerie, laut Fachhandel zusammen mit ihm entwickelt. Wichtiger als die Marke ist das Prinzip: Er rät zu einem Entsafter, der langsam presst.
Ein Haken: Beide Omega-Modelle sind in Deutschland gerade nicht lieferbar. Was dahintersteckt, erkläre ich unter Omega MM900 Alternative.
Slow Juicer, Zentrifuge oder Mixer?
| Slow Juicer | Zentrifuge | Mixer | |
|---|---|---|---|
| Prinzip | Schnecke presst langsam | Messer + schnelle Rotation | zerkleinert alles |
| Sellerie | faserig kein Problem | Fasern oft schlecht ausgepresst | danach abseihen |
| Aufwand | gering | gering | hoch (Tuch, Ausdrücken) |
| Luft im Saft | wenig | viel | viel |
Für den täglichen Selleriesaft ist ein Slow Juicer die bequemste Lösung. Bleibt die Frage: horizontal oder vertikal?
Horizontaler oder vertikaler Entsafter: der Unterschied
| Horizontal (z. B. Omega MM1500) | Vertikal (z. B. Hurom H70FT) | |
|---|---|---|
| Schnecke | liegt waagrecht | steht senkrecht |
| Befüllen | Schacht ca. 4 bis 5 cm, Stück für Stück | Trichter 1,8 L, einmal füllen |
| Sieb | ja | Easy Line: nein |
| Stellfläche | breit, ca. 47 cm | schmal, ca. 17 cm |
| Stärken | Weizengras, Wildkräuter, Pasta, Nussmus | Sellerie, Obst, Gemüse, schnelle Reinigung |
| Garantie | 5 Jahre (Omega, privat) | 15 Jahre (Hurom H70FT/H400) |
Vorteile vertikaler Slow Juicer
- Großer Trichter: Die Schnecke zieht das Pressgut selbst ein, du musst nicht dauernd nachschieben.
- Kein Sieb bei der Easy Line: Trichter, Multi-Schnecke und Kammer unter fließendem Wasser abspülen, fertig.
- Wenig Platz: Der H70FT ist 17,4 cm breit und passt auch in kleine Küchen.
- 15 Jahre Garantie auf Motor und Teile bei H70FT und H400, wenn du über Hurom Europe kaufst und registrierst.
- Lieferbar mit Service: Ersatzteile gibt es einzeln im Hurom-Shop.
Wann ein horizontaler Entsafter besser ist
- Du presst sehr viel Weizengras, Gerstengras oder Wildkräuter. Dafür sind horizontale Einzelschnecken bekannt.
- Du willst ein Gerät auch für Nussmus, Pasta oder Grissini. Omega legt dafür Aufsätze bei.
- Du willst exakt das Gerät, das Anthony William nennt. Dann bleibt derzeit nur der Gebrauchtmarkt.
Kann man Selleriesaft mit einem vertikalen Entsafter machen?
Ja, sehr gut sogar. Ich presse meinen Selleriesaft mit dem Hurom H70FT.
Aus meiner Küche: Selleriesaft mit dem H70FT
Sellerie ist mit dem Hurom überhaupt kein Problem, auch wenn er sehr faserig ist. Eine ganze Stange passt rein, ich halbiere sie aber meistens. Inzwischen schneide ich sie nebenbei in etwa drei Zentimeter große Stücke. Sind die Stücke zu lang, könnte sich eher etwas in der Spiralschnecke verhaken. So klappt es wunderbar.H70FT für 377,37 €

Sellerie-Kappe: Brauchst du sie wirklich?
Die Sellerie-Kappe ist eine einstellbare Auslasskappe beim horizontalen Omega. Sie regelt, wie leicht der Trester herauskommt, damit faseriger Sellerie länger gepresst wird. Bei den vertikalen Hurom-Modellen der Easy Line gibt es keine solche Kappe, und du brauchst sie auch nicht. Kurze Stücke von etwa 3 cm reichen.
Welcher Hurom passt für Selleriesaft?
| Modell | Für wen | Garantie | Preis mit Code |
|---|---|---|---|
| Hurom H310A | 1 Glas am Tag, 0,8-L-Trichter | 10 Jahre | 219,87 € |
| Hurom H70FT | 2 bis 4 Personen, 1,8-L-Trichter, kein Sieb | 15 Jahre | 377,37 € |
| Hurom H400 | Familie, große Mengen, 2-L-Trichter, kein Sieb | 15 Jahre | 440,37 € |
| Hurom H320N | klarer Saft mit Feinsieb, viel Blattgemüse | 15 Jahre | 377,37 € |
Mein Tipp für den Selleriesaft am Morgen: der H70FT. Willst du glasklaren Saft ohne Fruchtfleisch, empfiehlt Hurom für Blattgemüse und grünen Saft die Pure Line mit Sieb, also den H320N.
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Was Selleriesaft kann und was nicht
Anthony William schreibt dem Selleriesaft viele Wirkungen zu. Laut DAK gibt es dafür keine zuverlässigen wissenschaftlichen Belege. Selleriesaft besteht zu rund 92 % aus Wasser, hat wenig Kalorien und liefert Kalium, Kalzium, Magnesium sowie Vitamin K und C. Er kann eine gute Alternative zu zuckerreichen Fruchtsäften sein, ist aber kein Heilmittel.
Häufige Fragen zum Entsafter für Selleriesaft
Welcher Entsafter ist am besten für Selleriesaft?
Ein langsam pressender Slow Juicer. Anthony William nennt die horizontalen Omega MM900 und MM1500. Vertikale Slow Juicer wie der Hurom H70FT oder H400 schaffen Staudensellerie genauso und sind in Deutschland lieferbar.
Was ist der Unterschied zwischen horizontalem und vertikalem Entsafter?
Beim horizontalen Entsafter liegt die Schnecke waagrecht, du legst durch einen schmalen Schacht nach. Beim vertikalen steht sie senkrecht und zieht das Pressgut aus einem großen Trichter selbst ein. Vertikale Geräte brauchen weniger Platz, horizontale gelten als stark bei Gräsern.
Kann ich Selleriesaft auch mit einem Mixer machen?
Ja, dann musst du den Saft durch ein feines Tuch oder Nussmilchbeutel abseihen. Das ist mehr Arbeit, und es kommt mehr Luft in den Saft als beim Slow Juicer.
Ist ein Zentrifugen-Entsafter für Sellerie geeignet?
Er funktioniert, presst faserigen Sellerie aber meist schlechter aus als ein Slow Juicer. Anthony William empfiehlt ausdrücklich langsam pressende Geräte.
Wie schneide ich Sellerie für den Hurom?
Ganze Stangen gehen. Ich schneide sie aber in etwa 3 cm große Stücke, damit sich die Fasern nicht in der Spiralschnecke verhaken.
Wirkt Selleriesaft so, wie Anthony William sagt?
Für seine Heilversprechen gibt es laut DAK keine zuverlässigen wissenschaftlichen Belege. Selleriesaft liefert Wasser, Kalium sowie Vitamin K und C und kann eine Alternative zu zuckerreichen Säften sein.
Brauche ich eine Sellerie-Kappe?
Nur beim horizontalen Omega, dort regelt sie den Tresterauslass. Die vertikalen Hurom-Modelle der Easy Line haben keine einstellbare Kappe und brauchen auch keine.
Fazit: horizontal oder vertikal für Selleriesaft?
Für Selleriesaft brauchst du keinen horizontalen Entsafter. Ein vertikaler Slow Juicer presst Staudensellerie genauso, ist schneller gespült und braucht weniger Platz.
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Stand: 06.11.2026. Hurom-Preise inkl. MwSt. laut hurom-europe.com/de-de, Preisstand gilt bis 15.11.2026. Omega-Preise: zuletzt gelistet bei GrünePerlen, dort derzeit nicht lieferbar. Herstellerangaben, kein eigener Labortest. Keine Heilversprechen: Selleriesaft ersetzt keinen ärztlichen Rat. Angaben ohne Gewähr.

